《托尼》由多米尼克·塞萨、安东尼奥·班德拉斯、艾米莉亚·琼斯、利奥·伍德尔主演，2026年上映的美国传记剧情片。故事从1975年那个闷热的夏天讲起，十九岁的安东尼·波登还远不是后来那个全世界都认识的名厨和作家，他只是一个申请写作奖学金失败后把自己关在房间里砸墙的年轻人，满脑子想着要写出一部伟大的小说，却连自己下一顿饭在哪里都搞不清楚。他为了一个叫南茜的女孩，搭车跑到了马萨诸塞州普罗温斯敦，那个年代这里挤满了艺术家、流浪汉和各种想把自己活成另一种样子的人，波登一脚踩进了一家滨海餐馆的后厨，从洗碗工干起，连刀都拿不利索，连蛤蜊和牡蛎都分不明白。厨房里那个被所有人叫做“大厨”的葡萄牙男人由安东尼奥·班德拉斯饰演，他话不多，脾气烈，做事有一套自己的规矩，手上的活计利落得像变魔术，波登一开始看不上这种每天跟火和油打交道的生活，觉得自己的脑子是用来写小说的，可大厨没有跟他讲道理，只是让他一遍一遍地洗、切、递盘子，把他扔进厨房那种热、吵、脏、急的节奏里，让他自己撞上去。厨房里还有一群各有各的毛病的同事，利奥·伍德尔演的一个人物带着波登往烟酒和更放纵的那条路上走，白天在后厨挨骂，晚上在酒吧里晃荡，那种青春的失速感几乎跟灶台上的火苗一样蹿得老高。这个夏天里，波登第一次尝到了劳动的纯粹，也第一次看见了自己的傲慢和自私，他笨拙、嘴硬、惹人烦，可他在那些混乱的夜晚和天还没亮的备菜时间里，慢慢摸到了一点东西，那东西说不清楚是什么，但让他后来的路跟之前再也不一样了。影片没有去拍他成名之后那些标志性的旅行和采访，也没有把镜头对准米其林餐厅或者电视摄影棚，它只盯着一个十九岁的少年站在厨房边上看别人忙活的那几个瞬间，看他在灶台和洗碗槽之间跑来跑去，看他被大厨骂得抬不起头又偷偷学人家的手法，看他从一个一心想当作家的人变成另一个自己都还不认识的人。整部《托尼》的调子带着七十年代那种脏兮兮的活力，厨房里的镜头晃得人头晕，蒸汽、油渍、喊叫声混在一起，演员多米尼克·塞萨把波登年轻时那种讨厌又让人没法真的恨起来的气质演得很到位，班德拉斯则把一个严厉但不冷酷的老厨师演得踏实，两人之间那种像父子又像师徒的关系是片子最耐看的地方。适合对安东尼·波登这个人好奇、喜欢七十年代年代感和厨房题材、或者单纯想看一个年轻人怎么在最乱的环境里找到自己的观众，一个周末的晚上打开这部《托尼》，跟着那个十九岁的少年在普罗温斯敦的夏天里走一趟，你会明白有些人的路是在洗碗槽旁边走出来的。